A kendermagliszt a kenderolaj sajtolási eljárás során a magból fennmaradó szárazanyag préselvénye, azaz a kendermag olaj nélküli, teljes értékű őrleménye.
A kíméletes préselési eljárás során az olajos magvak előmelegítés és pörkölés nélkül kerülnek feldolgozásra, mert így tudjuk garantálni, hogy az értékes nyomelemek, vitaminok és aminosavak megmaradnak a késztermékekben.

Vegetáriánus, vegán és hagyományos ételek készítéséhez, főzéshez és sűrítéséhez, fasírtok és kenyérfélék sütéséhez, panírok és rántások gazdagításához, édes és sós sütemények tartósabbá tételéhez egyaránt ajánljuk.

Jellegzetes íz- és illatvilága, valamint markáns textúrája miatt sütéskor adalék lisztként – maximum 15-20% arányban –  használjuk.

A csíráztatás során kialakuló természetes digliceridek nem csak azonnali energiát szolgáltatnak testünk számára. Az elkészült pékáruk és tészták eltarthatóságát is javítják. 

Minőség és mennyiség tökéletes egyensúlya. A növényi olajok közül a kender tartalmazza legjobb arányban az esszenciális zsírsavakat, ami kiváltképp a Linolsav (LA) és Alfa-linolénsav (ALA) számos pozitív hatása miatt örvendetes. A kenderfehérje gazdag még GLA, azaz gamma-linolénsavban is, amely a sejtfalak fontos összetevőjeként hozzájárul a vízháztartás egyensúlyához, javítja a szív- és érrendszeri funkciókat, segíti a zsírsejtek lebontását.

A szív- és érrendszert érintő betegségek, magas vérnyomás mellett diabétesz és diabetikus neuropátia esetén is segítséget nyújthat, harmonizálja a női hormonális működést, enyhíti a premenstruációs szindrómára tünetei, alkalmazható reumás ízületi gyulladások, ekcéma esetén.